Sie müssen über Fleischverpackungen wissen

Fleisch ist einer der unverzichtbarsten Zutaten in unserem täglichen Leben. Derzeit sind Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Steak und Wurst das am häufigsten konsumierte Fleisch. Um mehr Menschen auf der ganzen Welt das frischeste Lebensmittel zu schmecken und gleichzeitig den ursprünglichen Aroma der Lebensmittel beizubehalten, werden höhere Anforderungen an die Fleischverpackung gelegt. Immer mehr Fleischlieferanten suchen nach besseren Verpackungslösungen, um die wachsende Marktnachfrage zu befriedigen.

Vorteil der Fleischverpackung

Erweitern Sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln : Um Lebensmittelabfälle zu verringern, versuchen viele Unternehmen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und den Verkaufszyklus zu erhöhen. Daher muss eine hochwertige Fleischverpackung dieses Grundproblem lösen. Und die weit verbreitete Karte (modifizierte Atmosphäreverpackung) verbessert die Haltbarkeit von Lebensmitteln erheblich und ist die einzige Wahl für Unternehmen, die Qualität verfolgen.

Sperren Sie die Frische des Produkts : Bessere Verpackung kann nicht nur das Wachstum von Bakterien verhindern, indem der Sauerstoffgehalt reduziert wird, sondern auch die Feuchtigkeit des Fleisches besser sperren, effektiv das Fleisch bewahren und seinen ursprünglichen Geschmack behalten.

Förderlich für den Schutz von Lebensmitteln und Transport : Durch die Fixierung des Produkts am unteren Rand des Boxs ist es effektiv schocksicher, reibungssicher und zerschmettert. Das verpackte Fleisch kann den Auswirkungen und Kollision während des Transports widerstehen und ist nicht einfach zu lecken, was das Produkt effektiv schützt und den Transport und die Lagerung des Logistiks erleichtert.

Verbesserung des Produktaussehens: Eine hochwertige Fleischverpackung kann nicht nur das Aussehen und den Wert des Produkts verbessern, was im Regal attraktiver ist, und Sie können die Qualität des Produkts direkt berühren und überprüfen.

Art der Fleischverpackung

MAP packaging style: MAP packaging can better extend the shelf life of food by using modified atmosphere fresh-keeping gas (2 to 4 gases are mixed according to the characteristics of the food) to replace the air in the packaging box or packaging bag, change the external environment of the food in the box (bag), reduce or eliminate the oxygen in the package, effectively inhibit the growth and reproduction of bacteria (microorganisms), and thus extend the Haltbarkeit oder Haltbarkeit des Essens.

Vakuumverpackungsstil: Die Vakuumverpackungsmethode beseitigt die Luft und ihre Verunreinigungen vor der Versiegelung. Der Prozess bildet einen Hohlraum, indem er den Film in die gewünschte Form erhitzt und formt, das Produkt manuell oder automatisch in die Packung platziert, die gesamte Luft und alle Partikel extrahiert und dann versiegelt. Längere Haltbarkeit, stärkerer Produktschutz, bessere Erhaltung des Geschmacks sowie Anti-Form- und Antibakterien. Es ist auch kostengünstig und kann mit harten oder weichen Verpackungen verwendet werden.

Wärmeschrinkfilmverpackung: Das Verpacken von Lebensmitteln mit Hitzeschrumpffilm kann den direkten Kontakt mit Luft reduzieren und das Produkt besser schützen, verwendet jedoch keine Vakuumverpackung und kann keine hervorragende sauerstofffreie Umgebung bieten. Daher ist die Haltbarkeit kürzer als Vakuum- und Hautverpackung. Es kann für die Anzeige von sofortigen Lebensmitteln in Supermärkten verwendet werden.

Hautverpackungsstil: Die Hautverpackung bezieht sich auf die Verwendung von Top -Film, um die Oberfläche der Lebensmittel zu bedecken, die Heizung zu versiegeln, um den Film zu einer versiegelten Umgebung um das Produkt zu bilden, und das Vakuum zur Beseitigung von Luft, die die Produktverschlechterung beschleunigt. Hautverpackungsmaschinen werden häufig in sofortigen Lebensmittelindustrien wie Rindfleisch, Meeresfrüchten und Käse verwendet. Die transparente und schöne Erscheinungsverpackung wird häufig für die Anzeige in High-End-Supermarkt-Lebensmittelregalen verwendet.

Stretch Film Thermoforming Verpackungsstil: Dehnungsfilm-Vakuumverpackungsmaschine kann die automatische Thermoformierung des unteren Films, die automatische oder manuelle Füllung von Materialien, Vakuum, Inflation (optional), Versiegelung, Codierung (optional), Schneiden und andere kontinuierliche Aktionen zum Heizungsversiegel und Verpackungsfleisch absolvieren. Es hat einen guten Konservierungseffekt und eine attraktive Außenverpackung. Am wichtigsten ist, dass es eine vollautomatische Verpackungsmethode verwendet, wodurch die Verpackungseffizienz erhöht und die Arbeitskosten gesenkt werden. Es ist die erste Wahl großer Lebensmittelfabriken und Lieferanten.

So wählen Sie die richtige Fleischverpackungsmaschine

Wenn es um Verpackung von Fleischprodukten geht, sind verschiedene spezialisierte Maschinen für verschiedene Arten von Verpackungsstilen ausgelegt. Jede Art von Fleischverpackungsmaschine bietet einzigartige Vorteile und richtet sich je nach Produkt, Haltbarkeitsanforderungen und der gewünschten Präsentation. Im Folgenden finden Sie die wesentlichen Faktoren bei der Auswahl der Fleischverpackungsgeräte:

Bestimmte Art von Fleisch

Sie müssen die Art des Fleisches angeben, das Sie verpacken möchten. Wenn Sie frisches Fleisch verpacken möchten, müssen Sie es frisch halten und seine Haltbarkeit verlängern. Wir empfehlen Vakuummaschinen und Tablettmaschinen mit höheren Vakuumniveaus. Wenn Sie ein Fleisch (Würste, gekochte Lebensmittel usw.) packen möchten, sind die Vakuumanforderungen nicht so hoch, daher empfehlen wir die Flussverpackung. Wenn Sie luftgetrocknetes Fleisch (Rindfleisch-Jerky usw.) verpacken möchten, empfehlen wir Stretch Film ThermoForming-Verpackungen, um den Kontakt mit Luft und Feuchtigkeit zu reduzieren. Verschiedene Fleischarten erfordern unterschiedliche Verpackungsmethoden. Sie müssen uns also mit mitteilen, die Art der Verpackung, die Sie den besten Versiegelungseffekt erzielen möchten.

Auswahl des Verpackungsstils

Die Auswahl des Verpackungsstils hängt von Faktoren wie Produktpräsentation, Vertriebsanforderungen und Marktpositionierung ab. Unterschiedliche Maschinenkonfigurationen von Einzelkammer bis kontinuierlicher Systeme bieten unterschiedliche Automatisierungs- und Durchsatzstufen. Der ausgewählte Stil muss den Produktschutz, die visuelle Anziehungskraft und die praktischen Überlegungen wie Benutzerfreundlichkeit und Speicheranforderungen ausgleichen.

Produktionsvolumenanforderungen

Die Bedürfnisse der Produktionskapazität beeinflussen direkt die Art und Größe der erforderlichen Verpackungsgeräte. Unabhängig davon, ob es sich um 500 Einheiten pro Tag für kleine Operationen oder über 5000 Einheiten für die Produktion in großem Maßstab handelt, muss das Gerät mit dem beabsichtigten Durchsatz übereinstimmen, während Faktoren wie Arbeitsverfügbarkeit, Betriebsschichten und saisonale Nachfrageschwankungen berücksichtigt werden. Dies gewährleistet eine optimale Auslastung und Rendite von Investitionen, wobei die Produktqualität und die Effizienz der Verpackung beibehalten werden.

Art der Fleischverpackungsmaschine

Wenn es um Verpackung von Fleischprodukten geht, sind verschiedene spezialisierte Maschinen für verschiedene Verpackungsanforderungen ausgelegt. Jede Art von Fleischverpackungsmaschine bietet einzigartige Vorteile und eignet sich für bestimmte Produktionsskalen, Betriebsbedürfnisse und Marktsegmente. Hier sind die primären Arten von Fleischverpackungsmaschinen, die in der Branche üblicherweise verwendet werden:

1. Vakuumverpackungsmaschine : Es verlängert die Haltbarkeit, indem sie Luft entfernt, um Verderb und Gefrierschrank zu verhindern. Die Vakuummaschine wird hauptsächlich in Bank, Einzelkammer, Doppelkammer und kontinuierliche Vakuummaschine eingeteilt, die auf die Verpackung verschiedener Szenen aufgetragen werden kann. In normaler Lebensmittelverpackung, Fleisch, Obst und so weiter verwendet.

2. Thermoforming -Verpackungsmaschine : Diese Thermoformierungspackagemaschine ist sowohl für Vakuumhautverpackungen als auch für die modifizierte Atmosphäreverpackung (MAP) verwendet. Er ist vollautomatisch, geeignet für große Fabrikleitungsverpackungen, die in Fleisch, Käse, Würstchen und so stark verwendet werden.

3. Maschinen modifizierte Atmosphäre (Kartenverpackung) : Ersetzt die Luft in der Packung durch einen Gasmix (CO2, Stickstoff), um die Haltbarkeit zu verlängern und in vorgekochtem Fleisch, Würstchen und frischen Schnitten stark eingesetzt.

4. Vakuumhautfachversiegelung : Dichtungen vorgeformte Tabletts mit einem Filmdeckel, weit verbreitete Lunchentablett, Mahlzeitschalen, frische Schnitte, Hackfleisch und fertige Produkte.

5.Shrink Wrap Machine: Bietet einen eng anliegenden Film rund um das Produkt und verbessert die Ästhetik und die Haltbarkeit. In Obst, Gemüse, gekochtem Essen, Geflügel und so weiter wild eingesetzt.

Abschluss

Hualian bietet fortschrittliche und kostengünstige Fleischverpackungsmaschinen an, die auf die vielfältigen Bedürfnisse von Lebensmittelanbietern zugeschnitten sind. Unabhängig davon, ob Sie die Haltbarkeit Ihrer Fleischprodukte verlängern, die Verpackungseffizienz verbessern oder die Produktpräsentation verbessern möchten, bietet Hualian die richtige Lösung. Wir bieten eine Reihe von Verpackungsmaschinenmodellen an, mit denen Kunden die am besten geeigneten Geräte basierend auf deren Produktionsanforderungen auswählen können, um einen optimalen Schutz von Produkten während des Transports und des Verkaufs zu gewährleisten. Wählen Sie Hualian Verpackungsmaschinen, um Ihren Fleischprodukten einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu verleihen.