Fallstudie: Automatische Tray-Verpackungslösung für Fertiggerichte

Branche: Fertiggerichte

Land: Kanada

Produkt: Fertiggerichte (Gemüse + Reis)

Kundenprobleme in der Fertiggerichtindustrie

1. Aufgrund des rasanten Wachstumstrends des Fertiggerichtsektors auf dem nordamerikanischen Markt konnte die derzeitige Produktionseffizienz der Anlage den Marktanforderungen nicht mehr gerecht werden. Es bestand ein dringender Bedarf, die Arbeitsproduktivität zu steigern und die Verpackungseffizienz zu verbessern.

2. Suboptimale Verpackungsqualität: Aufgrund der inhärenten Instabilität manueller Vorgänge konnte die Konsistenz der Tray-Verpackung nicht garantiert werden. Darüber hinaus war der Prozess anfällig für Leckagen – ein Fehler, der sich sowohl negativ auf den Ruf des Marktes als auch auf die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften auswirkte.

3. Gerätesicherheit und Hygiene: Die vorhandenen Maschinen stellten erhebliche Herausforderungen hinsichtlich Reinigung und Wartung dar. Darüber hinaus fehlten wesentliche Sicherheitsvorkehrungen (z. B. Warnmeldungen), was potenzielle Risiken für die Bediener mit sich brachte.

Hualians maßgeschneiderte Verpackungslösung für Fertiggerichte

Um unseren Ansatz an die spezifischen Budget- und Effizienzanforderungen des Kunden anzupassen, haben wir die automatische Rotationsschalenversiegelungsmaschine HVT-450R eingesetzt . Der Hauptvorteil dieser Lösung liegt in ihrer Fähigkeit, ein optimales Gleichgewicht zwischen Return on Investment (ROI) und Bedienkomfort zu finden:

1. Hocheffiziente Rotationsschalenstruktur: Diese Konstruktion eliminiert die Wartezeiten im Leerlauf, die bei herkömmlichen linearen, hin- und hergehenden Versiegelungssystemen auftreten. Die HVT-450R verfügt über einen rotierenden Drehtisch, der einen „synchronisierten Betrieb“ ermöglicht – während auf einer Seite der Maschine Hochtemperaturversiegelung und Folienschneiden durchgeführt werden, können Bediener gleichzeitig Schalen und Produkte auf die andere Seite laden.

2. „Six-Up“-Hochleistungsform: Basierend auf den Abmessungen der Essenstabletts des Kunden haben wir eine hocheffiziente Form angepasst, die in der Lage ist, sechs Tabletts in einem einzigen Zyklus zu versiegeln. In Kombination mit dem kontinuierlichen Betrieb des Drehtellers maximiert diese Konfiguration die Nutzung jeder Sekunde der effektiven Arbeitszeit des Geräts.

3. Präzisions-CNC-Steuerungssystem: Mithilfe einer intelligenten Temperaturregelung und einer Siegeltechnologie mit konstantem Druck stellt das System sicher, dass die versiegelten Kanten jedes verzehrfertigen Menütabletts flach, sauber und luftdicht sind. Dies erhöht nicht nur die hochwertige Optik des Produkts, sondern gewährleistet auch die Unversehrtheit und Sicherheit der Lebensmittel während des Transports und der Lagerung.

4. Standardisiertes, wartungsfreundliches Design: Der Maschinenkörper besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und entspricht vollständig den strengen internationalen Hygiene- und Hygienestandards. Die Form lässt sich einfach austauschen und die Wartungskosten sind niedrig. Damit eignet sich das System ideal für die flexiblen, sortenübergreifenden und kleinen Produktionsanforderungen, die für die Fertiggerichtindustrie typisch sind.

Kundenfeedback aus der Fertiggerichtindustrie

„Im Rahmen unseres Budgets erwies sich die Rotationslösung von Hualian als äußerst kostengünstige Wahl. Sie löste auf geniale Weise den Workflow-Konflikt, der sich aus der Wartezeit zwischen der manuellen Produktbeladung und der Maschinenversiegelung ergab. Jetzt kann ein einzelner Mitarbeiter das Dreifache des vorherigen Arbeitsaufwands bewältigen, und die Qualität der Verpackung ist weitaus besser als in der Vergangenheit – was uns bei Audits durch lokale kanadische Supermarktketten viel mehr Vertrauen gibt.“