Fallstudie: Multifunktions-Tray-Verpackungslösung für gefrorene Garnelen

Branche: Gefrorene Meeresfrüchte

Land: Saudi-Arabien

Produktmaterial: Gefrorene geschälte Garnelen (geschältes Garnelenfleisch)

Kundenprobleme in der Tiefkühlfischindustrie

1. Begrenzte Verpackungsformate: Die vorhandene Ausrüstung des Kunden war nur für einfache Siegelvorgänge geeignet; Es fehlte die Flexibilität, zwischen verschiedenen Verpackungsformaten zu wechseln, die für verschiedene Vertriebskanäle erforderlich sind (z. B. Skin-Verpackung für Supermärkte, Großverpackung für den Lebensmittelservice und Verpackung unter modifizierter Atmosphäre [MAP] für den E-Commerce mit frischen Lebensmitteln).

2. Begrenzte Haltbarkeit: Garnelen sind ein proteinreiches Produkt, das zur Oxidation neigt. Herkömmliche Verpackungsmethoden führen oft zu Feuchtigkeitsverlust, Oberflächentrocknung/-rissbildung oder Verfärbung, was die optische Attraktivität und Haltbarkeit des Produkts erheblich beeinträchtigt.

3. Konflikt zwischen den Investitionskosten für die Ausrüstung und der Flexibilität: Der Kunde suchte nach einer einzigen Maschine, die mehrere Verpackungsprozesse innerhalb eines begrenzten Budgets bewältigen kann und so die Notwendigkeit vermeidet, für jede neue Produkteinführung eine völlig neue Produktionslinie zu kaufen.

Hualians maßgeschneiderte Verpackungslösung für gefrorene Meeresfrüchte

Um den Kernanforderungen des Kunden nach multifunktionaler Vielseitigkeit und hervorragender Frischekonservierung gerecht zu werden, haben wir unsere Standard-Tray-Verpackungsmaschine der HVT-Serie mit modifizierter Atmosphäre bereitgestellt . Dieses Gerät zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Vielseitigkeit aus:

1. Multifunktionsfähigkeit (eine Maschine mit mehreren Funktionen): Die HVT-Serie integriert eine umfassende Suite von Funktionen, einschließlich automatischer Vakuumierung, MAP-Gasspülung (Modified Atmosphere Packaging), Versiegelung, Folienschneiden und Drucken. Kunden können über das Bedienfeld einfach zwischen verschiedenen Verpackungsmodi wechseln, um den spezifischen Anforderungen verschiedener Produktchargen gerecht zu werden und so eine wirklich universelle Verpackungsfähigkeit zu erreichen.

2. Nahtloser Wechsel zwischen fünf Verpackungsmodi: Wie in den Diagrammen dargestellt, unterstützt die Ausrüstung die folgenden Verpackungsschemata, sodass der Kunde eine präzise und differenzierte Verwaltung für verschiedene Produkte implementieren kann:

Nur Versiegeln: Grundlegender Versiegelungsmodus.

Vakuumversiegelung: Vakuumversiegelung zur Verlängerung der Haltbarkeit im gefrorenen Zustand.

MAP (Modified Atmosphere Packaging): Stickstoffspülung zur Erhaltung der Frische, wobei die natürliche Farbe und die feste, elastische Textur der Garnelen erhalten bleiben.

Extraskin / Skin Pack: Skin-Verpackung, die eine dichte Versiegelung direkt mit der Schale herstellt, um die hochwertige Optik des Produkts zu verbessern und das Austreten von Flüssigkeit zu verhindern.

3. Austauschbare Formen und Formanpassung: Um den verschiedenen Tablettspezifikationen des Kunden gerecht zu werden, verfügt die Ausrüstung über ein Schnellwechsel-Formsystem. Die Formformen können vollständig individuell angepasst werden, um sie genau an die jeweils verwendeten Schalen anzupassen, sodass stets eine perfekt dichte und sichere Versiegelung gewährleistet ist. Ob Einzelkarton-Großverpackung oder Mehrkammer-Parallelverpackung, beides lässt sich auf einer einzigen Maschine realisieren.

Kundenfeedback aus der Tiefkühl-Meeresfrüchte-Industrie

Innerhalb eines angemessenen Budgets verbessert das System nicht nur die Verpackungsqualität und verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, sondern steigert auch die Produktionseffizienz und senkt die Arbeitskosten.