Zitronensäuremonohydrat ist eine organische Verbindung, die hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Sauermittel, Aroma -Mittel, Konservierungsmittel und Konservierungsmittel verwendet wird. Es wird auch als Antioxidans, Weichmacher und Waschmittel in der chemischen Industrie, der Kosmetikindustrie und der Waschanlage verwendet.
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